企业信息

    济南越弘工业微波设备有限公司

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  • 公司认证: 营业执照已认证
  • 企业性质:私营企业
    成立时间:2010
  • 公司地址: 山东省 济南 槐荫区 美里湖街道 槐荫区美里北路黄河工业园七号
  • 姓名: 廖永梅
  • 认证: 手机已认证 身份证未认证 微信已绑定

    微波猪皮膨化机 无油炸

  • 所属行业:食品机械 肉类加工机械 肉制品生产线
  • 发布日期:2021-04-02
  • 阅读量:228
  • 价格:18652.00 元/台 起
  • 产品规格:10*1
  • 产品数量:1.00 台
  • 包装说明:木箱
  • 发货地址:山东济南槐荫区美里湖街道  
  • 关键词:猪皮微波膨化机,猪皮微波膨化设备,微波烘干机,微波干燥设备,微波灭菌机,济南越弘微波设备

    微波猪皮膨化机 无油炸详细内容

    微波猪皮膨化机 无油炸
    微波加热原理   
    波是频率从300MHz~300GMHz的电磁波,其方向和大小随时间作周期性变化。微波与物料直接作用,将**高频电磁波转化为热能的过程即为微波加热过程。水是强烈吸收微波的物质,物料中的水分子是极性分子,在微波作用下,其极性取向随着外电磁场的变化而变化,915MHz的微波可使水分子每秒运动18.3亿次,致使分子急剧磨擦、碰撞,使物料产生热化和膨化等一系列过程而达到微波加热目的 微波杀菌机理 微波杀菌是微波的热效应和生物效应共同作用的结果。微波对细菌的热效应是使蛋白质变性,使细菌失去营养、繁殖和生存的条件而死亡;生物效应是微波电场改变细胞膜断面的电位分布,影响细胞周围电子和离子浓度,从而改变细胞膜的通透性能,细菌因此营养不良,不能正常新陈代谢,细菌结构功能紊乱,生长发育受到抑制而死亡。此外,决定细菌正常生长和稳定遗传繁殖的核酸(RNA)和脱氧核糖酸(DNA),是由若干氢键紧密连接而成的卷曲形大分子。足够强的微波场可以导致氢键松驰、断裂和重组,从而诱发遗传基因突变,或染色体畸变,甚至断裂。
     微波加热主要特点: 1、微波猪皮膨化设备加热迅速、微波加热与传统的加热方式不同,不需热传导过程,它是使被加热物料本身成为加热体,因此即使是热传导性较差的物料,也可以在较短的时间内达到加热温度。 2、微波猪皮膨化设备均匀 无论物体各部位形状如何,它是使物料表里表里同时均匀渗透电磁波而产生能,不受物体形状限制,所以加热更均匀,不会出现外焦内生的现象 
    3、节能高效   由于含有水份的物质较易吸收微波而发热,因此,除少量的传输损耗外几乎无其它损耗。微波加热与远红外加热相比,节约能源1/3以上。
     4微波猪皮膨化设备、防霉杀菌,不破坏物料营养成分   微波加热具有热力效应和生物效应,因此,能在较低温度下杀死霉菌和细菌;传统加热方式加热时间较长,造成营养成分损失较大,而微波加热迅速,能较大限度地保存物料的活性和食品中的营养成份。
     5、微波猪皮膨化设备工艺先进,可连续生产   只要控制微波功率即可实现加热或终止。应用PLC人机界面可进行加热工艺过程规范的可编程自动化控制,它有完善的传送系统,可确保连续化生产,节省劳力。
     6、微波猪皮膨化设备安全无害 微波是控制在金属制成的加热室内工作,微波泄漏被有效抑制,不存在放射线危害及有害气体的排放,不产生余热和粉尘污染,较不污染实物也不污染环境。
    微波猪皮膨化机 无油炸
    本机用于各种需要膨化、烘干、灭菌的物料加工,济南越弘工业微波设备,不同的应用领域和不同的应用要求需要不同的微波设备,公司承诺设备年内为品质质保质保期,终身技术服务,了解更多设备详细信息请登陆网站或来电咨询。

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